ご挨拶・こだわり

来店ありがとうございます。店長の竹内です。

現在インターネットでお買い物する方の割合が年々増加しており、私もインターネットでのお買い物が大好きです。時間を気にせずいつでもどこでもゆっくりと商品を選んで購入できるのが最大の良さだと思います。

ですが現在地元の人が地元の商品をネットで購入するという常識がまだ少なく地元のお店ならネットで送料を払ってまで購入しなくてもお店に買いに行けばいいじゃないかと思われますが、肉屋に限らず地元の小さい店舗ですと気にはなっていても入りにくい、対面で接客されるのに抵抗がある、入ったら買わないと出づらいなどの声をよく聞き、事実私自身もその一人です。

そこで今回このようなインターネットで十勝限定のネットショップオープン致しました。

店舗販売と同様に夏はジンギスカン、牛サガリ、ホルモンなど数多くの外焼肉用のお肉を販売し冬はすき焼き、しゃぶしゃぶ、モツなどに力を入れて販売していきます。

店主　竹内　智博

肉のこだわり

当店ではお肉の産地にこだわらず国産でも外国産でも美味しくて安く提供できるお肉のみを厳選して販売しています。

同じ価格で国産と外国産のお肉が販売してあった場合、国産の方が美味しいとは限りません。国産でも高いお肉は美味しくて当たり前で、安い国産のお肉は外国産より劣る場合もあります。

当店では産地にこだわらず安くて質の良いお肉のみを仕入れ、更に余分なスジや脂を丁寧に手間をかけて取り除いていますので柔らかくて美味しいお肉のみを販売しています。

タレのこだわり

当店で取り扱いのタレは全て手作り加工したタレのみを使用しています。味付きの牛肉、豚肉、ジンギスカン、鶏肉はお肉に合わせて１０種類以上のタレを使い分けてお肉の味を一番引き立てるタレを厳選して味付けしました。

小売り販売用の焼肉用のつけダレ、ジンギスカン用のつけダレ、豚丼のタレも当店オリジナルの人気商品で使用している原料や味にとにかくこだわって作ったタレとなります。